Aslen Asya'ya özgü bir baklagil bitkisi olan soya fasulyesi, günümüzde dünya çapında yetiştirilen başlıca bitkilerden biridir.
Yaklaşık %20 yağ içeren yağlı bir tohumdur.
Soya fasulyesinin yağının çıkarılması sonucunda yem ve gıda endüstrisinde daha fazla işlenebilen yüksek proteinli ürünler ortaya çıkar.
Özellikle soya küspesi bu süreçten elde edilen başlıca yem ürünüdür.
Ayrıca soya fasulyesi yağı ve bütün soya fasulyeleri de yem endüstrisinde değerlidir.
Bütün soya fasulyeleri besin dışı öğeleri uzaklaştırmak ve iyileştirmek amacıyla ısıl işleme tabi tutulur, öğütülebilir, peletlenebilir, pul ya da toz haline getirilerek kullanılabilir.
Fosfor, kalsiyum, magnezyum, demir ve aminoasitler açısından oldukça zengin olan soya fasulyesi özellikle kanatlı hayvan besini olarak kullanılır.