Mısır, tüm dünyadaki temel gıda ve yem maddelerinden biridir.
Tahıl, un, yağ gibi gıda kullanımlarının yanı sıra, kozmetik, yapıştırıcı, boya, biyoyakıt gibi gıda dışı kullanımlarda da sıklıkla tercih edilir.
Hayvancılık sektöründe de mısır tanesi büyük önem taşır.
Zengin bir enerji kaynağı olarak birçok hayvanın beslenmesinde standart olarak kullanılır.
Özellikle deri gelişimi ve yumurta sarısını zenginleştirdiği için kanatlı hayvanların ana yem maddelerinden biridir.
Dent mısır adı verilen tür en yaygın mısır türüdür ve genellikle yem endüstrisinde kullanılmaktadır.
Lif oranı yüksek ve antioksidan açısından oldukça zengin olan mısır, lezzetli bir enerji kaynağı olarak geviş getiren hayvanlar tarafından bütün, hafif kırılmış ya da ezilmiş olarak kolayca tüketilirken, kanatlı hayvanlarda daha küçük boyutlara getirilerek kullanılır.
Ayrıca balık ve diğer evcil hayvanların beslenmesinde de kullanılabilmektedir.